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Mi opinión sobre los alimentos orgánicos

Hoy en día, cada vez más personas prestan atención a su alimentación y al origen de sus alimentos. Una tendencia que se ha hecho evidente en los últimos años es la mayor compra de alimentos orgánicos. Pero ¿qué significa realmente el término “orgánico”? ¿Son estos productos realmente más saludables y respetuosos con el medio ambiente? En este artículo me gustaría compartir mis propias experiencias y brindarles una descripción completa de los alimentos orgánicos.

¿Qué constituye un alimento orgánico?

Cuando hablamos de alimentos ecológicos, suele surgir el término agricultura ecológica. ¿Pero qué significa exactamente? La agricultura orgánica considera el negocio agrícola como un sistema holístico de suelo, plantas, animales y personas. El objetivo es utilizar la menor cantidad posible de recursos externos manteniendo la fertilidad del suelo. Un principio importante aquí es el compromiso con la tierra, que garantiza que sólo se mantengan tantos animales como la tierra de la granja pueda sustentar.

Cultivo y procesamiento de alimentos orgánicos:

Una diferencia clave entre los alimentos producidos convencionalmente y los orgánicos radica en los métodos de cultivo y procesamiento. Los agricultores orgánicos evitan el uso de fertilizantes químicos sintéticos y, en cambio, recurren a fertilizantes naturales como estiércol, estiércol líquido y compost. También se evitan los pesticidas químicos-sintéticos. En lugar de ello, se cultivan variedades robustas y se promueven organismos beneficiosos para minimizar el uso de pesticidas.

¿Cómo se reconocen los alimentos orgánicos?

El etiquetado de los alimentos ecológicos está regulado por ley. Los productos que fueron fabricados de acuerdo con las directrices del Reglamento Orgánico de la UE pueden llevar el logotipo orgánico de la UE. También hay sellos orgánicos estatales y otras etiquetas orgánicas de varias asociaciones de productores. Estas etiquetas garantizan que al menos el 95 por ciento de los ingredientes agrícolas provienen de la agricultura ecológica y se han cumplido todos los requisitos legales.

Beneficios de los alimentos orgánicos:

¿Por qué tanta gente elige alimentos orgánicos? Las razones son variadas. Una de las razones principales es la cría de animales adecuada a la especie y garantizada con productos orgánicos. También influyen el origen regional y la menor exposición a los contaminantes. Mucha gente también aprecia la ausencia de aditivos y pesticidas químicos. Además, muchos consumidores sienten que están ayudando a proteger el medio ambiente al comprar alimentos orgánicos.

Engaño y controles:

Lamentablemente, siempre hay casos de engaño en el sector de los alimentos ecológicos. Los productos que dicen ser “de cultivo controlado” o “de agricultura respetuosa con el medio ambiente” a menudo no son productos orgánicos genuinos. Por eso es importante prestar atención a las etiquetas orgánicas oficiales y no dejarse engañar por afirmaciones publicitarias engañosas. Afortunadamente, las granjas orgánicas son auditadas periódicamente por organismos de inspección independientes para garantizar que cumplen con los requisitos legales.

Entonces:

Los alimentos orgánicos son cada vez más populares y por buenas razones. Abogan por una agricultura sostenible, una cría de animales adecuada a las especies y una menor exposición a los contaminantes. A través de un etiquetado claro y controles estrictos, los consumidores pueden estar seguros de que realmente están recibiendo calidad orgánica. También he descubierto las ventajas de los alimentos ecológicos y estoy convencido de que pueden contribuir de forma valiosa a una alimentación sana y a la protección del medio ambiente.

Este sello sobre o sobre los productos muestra la calidad orgánica certificada.

Me gustaría ofrecer una lista de alimentos orgánicos a los que también se aplican promesas de calidad.

Estos alimentos se pueden pedir en línea y entregarse en su hogar u oficina/lugar de trabajo.

(Agregue el término BiO al tipo de alimento en el campo de búsqueda, por ejemplo, plátanos orgánicos)

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